marjamch.blogg.se

Bloggar om livet.

reflektioner kring hajjresan

Kategori: Hajj-2013

Dags att återkoppla lite om vad som har hänt med mig rent själsmässigt efter min hajj resa. Först och främst känns det som att det var flera år sedan jag var där, inte så att minnena har försvunnit utan det är mer att  den andliga känslan jag fick av att vara där och som varade en kort period efter att vi kom hem har minskat. Det är inte konstigt, dagarna tillbringades i en islamisk anda med bön och åkallan, överallt påminndes jag av Allah swt och islam.
 
Mitt mål med hajj var b la att utöka min kärlek till islam, Allah och  mitt liv. Men ett av de viktigaste målen var att kunna praktisera mer av profeten Muhammed swts sunnah efter resan. Innan jag åkte till hajj var min kärlek till Allah och islam stor men jag bad  i princip aldrig någon sunnah bön, läste sällan koran, kanske tre-fyra gånger i månaden. Japp pinsamt. Jag trodde att resan skulle få mig att paktisera mer sunnah än vad jag hittills har gjort. Å andra sidan har haj resan ökat min uppskattning till livet och det jag har, min man och min familj och mest av allt så har min tro på islam blivit större. Kärleken till materiella saker har minskat något enorm vilket jag är oerhört stolt över. Som te x idag, årets största rea. vad köpte jag till mig själv eller hemmet? Nada. Fanns massa snyggt, men jag har å andra sidan en massa snyggt där hemma som jag väldigt sällan använder (använder jobbkläder på sjukhuset). Det jag köpte var det jag kommer att behöva till vår bäbis inshallah.
Ha dock börjat läsa koranen mer, även om det handlar om en sida varannan dag. För min del handlar det nu inte om kvantitet utan kvalité på det jag gör.  
 En vanlig uppfattning som jag tror många muslimer har är att hajj gör man när man (om man bortser från att uppfattningen att man ska göra den när man är gammal) är redo tromässigt eller när man är väldigt troende (vad det nu än må innebära). För mig är denna uppfattningen helt fel. För resan dit är en handling i sig som  förhoppningsvis kommer per automatik att öka din tro/iman och kärlek till Allah swt. Under hajjesan så märker man själv hur den tron växer i takt med att dagarna passerar. Ett exempel, de första två veckorna bad jag sällan sunnah böner, men i slutet av hajj resan bad jag fler. Hajj resan fungerar som en iman boost som håller olika länge beroende på hur man själv tar hand om den boosten.
I vår haj grupp fanns det b la en syster som inte hade slöja på sig innan hon åkte dit. men på hemresan bestämde hon sig för att sätta på den. Summan av kardemumman, hajjresan är för alla muslimer även de som inte ber sina dagliga böner eller sunnah böner. För efter hajj, då ska man som muslim komma tillbaka med någon handling som för en närmre Allah swt, även om denna handlingen innebär att man läser en sida ur koranen varannan dag. Ibland är det de små handlingarna hos Allah swt som väger mest.
Peace
 

babykläder

Kategori: Gravid 2013

Det är nog sant som många mammor säger, när man väl har börjat handla kläder så är det Svårt att sluta. Vi har dock nyligen börjat handla (på rea). Jag menar när man får 30 procent rabatt på självaste rean, vem undviker att handla då?  I och med att vi inte vet kön än så blir det mycket neutrala färger i början. Fick lära mig i helgen att om knapparna på plagget sitter på en viss sida dvs höger eller vänster så är det kill resp tjej plagg. Äh...jag struntar lite i knapparna. Inte alltid. Men ibland.  
Mår förövrigt hyfsat bra. Alhamdulilah. Ont i ryggen dp och då. Men kunde varit värre. Ultraljud nästa vecka. Spännande.

Lussekatter

Kategori: Recept

Här kommer receptet till lussekatterna
 
http://www.recept.nu/tove-nilsson/bullar/mjol/saffransdeg/

Petit choux

Kategori: Recept

Jag använde kocken Tina Nordströms recept när jag gjorde mina Petit Choux häromdagen. De belv lyckadade. ganska goda och mjuka. Gjorde dubbelsats så jag kunde frysa in hälften. De jag frös in hade jag inte garnerat.
Hade vispgrädde som en fyllning och lemoncurd tillsammans med creme fraishe som en annan fyllning. Jag hade smält choklad som glasyr på alla. Petit Choux är ganska lätta att göra men det krävs att man har allt förberett innan, för det gäller att man jobbar snabb.
Petit Choux läggs i ugnen men Tina Nordström har även provat att fritera de, det gjorde inte jag, oljan hade tagit slut hemma. Men det är säkert väldigt gott. Petit Choux kan 'ätas som bakverk men även som förrätt, ost av olika slag eller någon typ av räkstuvning kan använas som fyllninh.
 
Här kommer recpetet av Tina Nordström
 
Grundrecept petit choux

2 dl kallt vatten
4 tsk florsocker
75 g smör
2 dl mjöl
3 st ägg
en nypa salt

Fyllning

Citronkräm 1 dl crème fraiche
1 dl lemoncurd (finns att köpa på burk)

Petit choux, friterade2 dl matolja, till fritering
Kanel och florsocker till pudring

Gör så här

1. Petit choux
Sätt ugnen på 200 grader.

2. Koka upp vatten och smör i en kastrull så att smöret smälter helt.

3. Vispa i mjöl och vispa tills smeten släpper bottnen.


4. Låt smeten svalna något och vispa ner ett ägg i taget och tillsätt en nypa salt.


5. Gör i ordning en spritspåse försedd med tandad tyll och lägg smeten i spritspåsen.

6. Spritsa ut petit-chouerna på en plåt med bakplåtspapper.


7. Grädda mitt i ugnen ca 15-20 minuter tills petit-chouerna känns lätta och luftiga.

8. Låt dem svalna på galler.


9. Citronkräm
Vispa creme fraichen tills den blir fast.

10. Blanda ner curden.

11. Lägg i spritspåse.

12. Tryck in smeten i botten på petit-chouern med en smal spetsig tyll, fyll försiktigt.


Friterade petit choux
Spritsa ner degen i varm olja, låt dem puffa upp och bli gyllenbruna.

Lägg upp på papper och pudra över florsocker och kanel.

 
Good luck

Petit choux

Kategori: Recept

 
 Mina hemmagjorda Petit Choux. Ganska lyckade.. 

Loppis

Kategori: Allmänt

 
Idag var jag på loppis. Väldigt kul. I malmö har vi inga bra loppisar under vinterhalvåret. Men idag hade folkets park en liten loppis. Fyndade de allra första babyklädetna. Dock svårt att handla när man inte vet kön.

Igår gjorde jag lussekatter och jag skippade kesella kvarg. Många inkl jag trodde att kvarg gör de saftigare. Råder lite meningsskilaktigheter ute i bakvärlden. Och jag smälte inte smöret heller vilkey jag alltid gör när jag bakar bullar. Recept kommer imorgon. Och jo. De blev saftigare.